近所に住む叔父叔母の家の庭で、
毎年この時期になるといちごが採れます。
去年の種がこぼれて自然に出てくる無農薬のイチゴです。
イチゴ好きの三男が一日おきくらいに採ってくるのですが、
ジャムを作りたいと作り方を叔母に聞いてきてきました。
作るといってもイチゴと砂糖を鍋に入れて煮るだけですが
ヨーグルトとイチゴシロップ。
パンとジャム
理科の先生をしていた叔母らしく、
『液体が多かったらレモンを入れてね。
ペクチンが糖や酸と反応して固まるから』と授業もしてくれました
冷蔵庫に瓶3つジャムがあるのでしばらく朝はパン食です
スタッフY
☆ ☆ 私たちが勤めている会社です♡ ☆ ☆ ☆
坂戸不動産:https://www.sakado-fudousan.co.jp
〜坂戸、鶴ヶ島に密着☆地域の豊富な情報をご提供します(^^)〜
埼玉県坂戸市日の出町2番4号 TEL:049-281-2323 FAX:049-281-0220
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作るといってもイチゴと砂糖を鍋に入れて煮るだけですが
ヨーグルトとイチゴシロップ。
パンとジャム
理科の先生をしていた叔母らしく、
『液体が多かったらレモンを入れてね。
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