最近、めっきり沖に出ない我が家の釣り人。
今回は、行きつけの魚屋さんで生の1匹アナゴを買ってきました。
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ウナギ好きの三男がウナギに似ているのでかば焼きが食べたいとリクエスト。

そんなの簡単だろうとたかをくくっていた釣り人。
串がうまく刺さらない。。
蒸し加減も焼き加減もわからない。。
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そしてなにより味がしみこまない。。

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食卓に並んだアナゴ丼。
三男、無言のまま一応完食。
しかし、お目当ての味とはかなり違っていたようでした。

『串打ち3年焼き一生』と聞きますが、
アナゴでさえこれだけ難しいのですから、
おいしいウナギを頂くのはとてもありがたいことなのですね。。

スタッフY
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